«Проект мистера Щина» — история человека, который сменил шум операций на тихий запах жареной курицы. Когда-то его голос спасал жизни на секретных миссиях с Интерполом, а теперь он раздает порции в своей скромной закусочной. Кажется, он нашел покой, просто показывая новым работникам, как важно уметь договариваться в любой ситуации.

Но эта мирная жизнь — лишь тонкий слой льда над глубокой водой. Прошлое не отпускает Щина, оно живет в его молчаливых взглядах и отточенных, почти автоматических движениях. Каждый день за прилавком — это тихая попытка убежать от того, что случилось полтора десятилетия назад.

Однако побег невозможен, когда старые раны внезапно вскрываются. События, похороненные во времени, неожиданно возвращаются, ставя под вопрос всё, что он построил за годы тишины. Теперь ему предстоит снова использовать все свои навыки переговорщика, но на этот раз — чтобы разобраться с призраками собственной жизни.